米其林进入食品指南的首都

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05月

米其林集团周五宣布,该食品指南的40%是该标志性红色美食指南的年轻竞争对手。

Fooding成立于2000年,专注于巴黎,经常在米其林指南中寻求争议,他在声明中声称对美食的看法更为现代和不那么严格。

其创始人亚历山大·卡马斯(Alexandre Cammas)于2012年出版了一份关于世界的论坛,他称这位红色指南为梦寐以求的明星,让他们“摆脱伟大厨师的影响”。

在周五宣布米其林到达首都的声明中,卡姆马斯先生改变了他的语气,称赞“世界着名的米其林指南,无论是厨师还是大众”,并欢迎“相关性和这种和解的合法性“。

米其林指出,和解必须包括私人用餐等活动的组织。

轮胎专家,其红色指南是一个展示,已经在今年夏天与帕克指南,葡萄酒批评机构进行了类似的和解。 他再次拿走了40%。