农业:有机生产者要求价格透明

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05月

UFC Que Choisir的令人震惊的调查显示,超市连锁店在有机水果和蔬菜上的利润率高达非有机产品的两倍,法国有机生产商要求提高价格透明度。

“全国有机农业联合会(FNAB)的有机生产者呼吁经销商保持透明度,并希望食品通用国家(Egalim)采取强有力的措施,支持所有人发展公平的有机法国部门。 “周三,FNAB在一份简短声明中表示。

“这项研究强调了开展关于价值分配的辩论的必要性,”FNAB表示,这个话题将在11月底的食品通用国家的各种研讨会上讨论。

例如,根据消费者协会Que Choisir的调查,超市将在有机苹果上产生每公斤2.02欧元的毛利率,而非有机苹果则为每公斤0.77欧元。 。 西红柿同样是消费量第二大的有机产品,大型零售商的毛利率为每公斤3.12欧元,非有机产品为1.27欧元。

“如果生产成本在有机产品中更高,这只能解释消费者额外成本的一半”,因为“46%实际上是超市+超市的有机产品+” UFC在其调查中表示。

在一个家庭的年度水果和蔬菜消费量,大型分销实现304欧元的毛利率 - 销售价格和购买价格之间的差异 - 在有机产品上,相对于传统的169欧元,根据调查。