在汝拉开始收获:霜冻后预计会有“半收获”

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05月

周四在汝拉葡萄园开始收获,4月份遭遇严重的霜冻事件,我们从汝拉葡萄栽培协会获悉,预计会有“半收获”。

在汝拉,8月16日“早期”宣布了收获禁令,原因是“土地的异质性很强,成熟度差距很大”,AFP丹尼尔表哥告诉法新社。汝拉葡萄栽培学会。 但是周四的收获工作开始具体,包括奶酪和葡萄酒。

“鉴于4月份葡萄园冻结后葡萄藤的再生和反应,我们预计会有半收获,或约45,000百升”,而不是前几年约80,000百升。表姐先生说。

“Lons-le-Saunier以南的一些地块没有什么可收获的,或者非常非常少,一些种植者决定不收获他们留下的小东西,因为收获不会覆盖工资,它不会在经济上有利可图,“他说。

另一方面,专业人士预见到质量的复古。 丹尼尔·考辛表示,“幸运的是,所有的不幸都不会在同一年到来,现在的葡萄都处于健康状态,这可以预示着美丽的葡萄酒,并且还有酸度”。

然后收获将继续,其中包括用于制备黄酒的savagnins的收获,Jura的标志性葡萄酒在橡木桶中陈酿超过六年。